Ici, pas de couloirs ni d'étages, mais des chambres de plain‑pied posées sous les arbres. Chacune ouvre sa terrasse privative sur le parc et profite du service quotidien d'un hôtel familial corse. On arrive, on pose ses valises, la plage fait le reste.
En 1968, Aurèle Goffi ouvre son hôtel sur la plage de Folelli. Pas un grand bâtiment, mais des pavillons posés de plain‑pied entre les arbres, au plus près de l'eau. L'idée était neuve pour l'époque, elle est devenue la signature du San Pellegrino.
Depuis, l'établissement se transmet et se gère en famille. Le parc s'est étoffé, le restaurant de plage et le bar à cocktails sont nés, mais l'esprit n'a pas changé, un accueil simple et chaleureux que les habitués citent en premier. Aujourd'hui, sa fille Karina Goffi a repris le flambeau et fait entrer le lieu dans une nouvelle époque, fidèle à ce qui le porte depuis le début.
Au San Pellegrino, les chambres ne s'empilent pas dans un bâtiment, elles se dispersent sous les arbres. Trois hectares de jardins, des sentiers qui filent vers le rivage, et la plage au bout du chemin. On circule à pied,en quelques pas on traverse de sa terrasse pour atteindre le sable. Le parc fait partie de l'art de vivre des lieux. Massifs en fleurs, ombre fraîche aux heures chaudes, tout est réuni pour profiter au mieux du calme.
