Salade
20 €Une bonne petite salade des familles, miam
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Une bonne petite salade des familles, miam
Fines tranches de daurade royale, huile d'olive AOC, citron de Menton et fleur de sel
Burrata crémeuse, tomates anciennes, basilic et pesto maison
Courgettes du potager, sauce yaourt à la menthe fraîche
Figatellu, lonzu et coppa, confiture de figue maison
Loup de Méditerranée entier grillé, légumes de saison et huile d'olive
Risotto crémeux, gambas snackées et bisque maison
Filet de bœuf, pommes grenailles et jus corsé au thym
Cannellonis maison au brocciu et blettes, sauce tomate basilic
Poulpe grillé, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et chorizo
Gâteau corse au brocciu et citron, croûte caramélisée
Tiramisu classique au café et mascarpone
Cœur coulant, glace vanille de Madagascar
Fruits de saison, sirop léger à la menthe
Expresso accompagné de mignardises maison
Eau minérale pétillante, 75 cl
Verre de vin rouge corse AOP
Bière ambrée corse à la châtaigne, 33 cl
Citronnade maison au citron de Corse
Café expresso torréfaction italienne
Le petit‑déjeuner y est servi de 7H à 10H30 sous forme de buffet à volonté, sur la terrasse face à la mer, vous profiterez des premières heures du jour. Le spectacle du soleil qui jaillit de la mer pour s'élever progressivement dans le ciel et se refléter sur l'eau est un émerveillement quotidien. Pour bien commencer votre journée de vacances, nous vous proposons un choix très large et varié pour satisfaire tous les appétits. Nous mettons à votre disposition une centrifugeuse avec laquelle vous créez vos propres jus de fruits et légumes frais ainsi qu'un presse‑orange automatique. Nous proposons également une sélection de produits sans gluten.
Supplément petit‑déjeuner à 20€ par personne.
